Salam Ramadhan

Ramadhan datang lagi. Tidah banyak aktiviti yang dapat dijalankan selain membuat persediaan seperti biasa, iaitu menyediakan kerepek kering (mentah) untuk musim perayaan yang menjelang. Ditambah lagi dengan cuaca yang tak menentu menyebabkan proses membuat kerepek agak terjejas kerana lambat kering.

Tapi tak apa, sambil menjalani ibadah puasa, cuaca yang begini sebenarnya rahmat kerana kami tidak begitu letih menahan lapar dan dahaga. Sesekali dapat juga melelapkan mata sambil menunggu kerepek menjadi kering.

Apa diharapkan agar para pelanggan yang biasanya membuat tempahan untuk Hari Raya tidak membuat tempahan pada saat akhir. Biarlah tempahan yang dibuat lebih awal supaya tidak 'kelam-kabut' menyediakannya. Kerana ada juga pelanggan yang membuat tempahan dua kali, iaitu apabila mendapati tempahan pertamanya tidak cukup. Ini biasanya berlaku pada masa Hari Raya begitu dekat. Apapun kami akan cuba untuk memenuhi semua tempahan, InsyaAllah.

Untuk pengetahuan semua pelanggan, kami terpaksa menaikkan harga kerepek berikutan kenaikan harga bahan mentah beberapa kali sejak tahun 2009 lagi, dimana kami masih tetap bertahan dengan harga lama. Namun setelah kenaikan harga bahan mentah baru-baru ini ekoran kenaikan harga bahan api, maka kami terpaksa menaikkan sedikit harga produk tertentu kami. Walau bagaimanapun harga kami tetap murah kerana kami menjanjikan kualiti yang tetap sama malah dipertingkatkan. Pada tahun ini, kami menyediakan produk yang sesuai untuk hidangan di Hari Raya selain kerepek ubi berperisa kari, susu, lada hitam, BBQ @ ayam serta pisang manis dan masin, kami juga menyediakan satu lagi produk baru kami iaitu kerepek pisang manis pedas. Rasanya yang rengup dan enak memang sesuai untuk dijadikan hidangan snek di Aidilfitri. Tidak begitu pedas menjadikan kanak-kanak juga meminatinya.

Terima kasih kami ucapkan kepada semua pelanggan yang setia kepada produk kami, yang tidak pernah jemu untuk terus memberi sokongan. Selamat menjalani ibadah puasa dan selamat berbuka puasa. Juga selamat Hari Raya Aidilfitri, maaf zahir batin.

Islamic Greeting Card

KECHAPI DI KARNIVAL KUNAK

Kerepek Keluaran KECHAPI

Kerepek Ubi Cenderawasih (Kerepek Ubi Lebar Bergula)

Kerepek Ubi Berperisa:

Kari

Lada Hitam

Ayam

Susu

Kerepek Ubi Pedas.

Kerepek Pisang:

Lemak Manis
Lemak Masin
Manis Pedas

BEREHAT DI PANTAI KUNAK JAYA (PANTAI BUANG SAYANG)

09.05.2010, sekali lagi Keluarga KECHAPI mengunjungi salah satu lokasi yang sesuai dijadikan tempat merehatkan minda sambil menikmati suasana santai. Kali ini lokasi yang dipilih adalah Pantai Kunak Jaya. Pantainya yang berbatu dengan sedikit tepian berpasir mungkin tidak seindah Pantai Port Dickson, namun cukup untuk menjadi tempat merehatkan diri dari penat bekerja. Hamparan laut yang cetek dengan dikejauhan dipagari pulau-pulau kecil mampu menghilangkan tekanan sejenak.

Pohon rendang di tepi pantai menjadi tempat berteduh.

Sementara yang lain mandi laut, yang lain lagi buat persediaan untuk makan.

Kelurga KECHAPI tiba dipantai tepat jam 09.00 pagi. Suasana sunyi tanpa keriuhan kenderaan, cuma sesekali terdengan deruman bot-bot nelayan menuju rumah mahupun lokasi penangkapan ikan mereka. Suasananya cukup nyaman dan menyegarkan. Suatu ketika, sebuah bot penduduk berdekatan lalu berdekatan tempat kami berkhemah sempat kami sapa untuk membawa kami 'jalan-jalan' sehingga ke tengah laut. Dengan senang hati pemilik bot membawa kami tanpa banyak soal, seronok juga rasanya.

Gambar ramai-ramai di Pantai Kunak Jaya.

Di belakang adalah jeti yang mula rosak.

Bang, bawa kami 'jalan-jalan' makan angin...bolehkah?

Tempat ini sebenarnya masih kurang dibangunkan. Jeti yang ada dibina terdapat beberapa kerosakan. Jalan masuk sehingga tebing sudah diturap dan mudah dilalui oleh kenderaan seperti Kancil. Ketika kami di situ ada beberapa orang yang mungkin pemilik tanah berdekatan memaklumkan bahawa ada cadangan untuk membangunkan tempat tersebut menjadi tempat pelancongan atau rekriasi.

Seronok naik bot pusing-pusing.

Jarak dari jalan besar menuju Pekan Kunak ke lokasi adalah lebih kurang 3 kilometer. Bila tiba di persimpangan sekolah SK Kunak Jaya, masuk simpang sebelah kiri melintasi jambatan dan sedikit pendakian bukit. Hati-hati kerana jalannya sempit dan berliku. Tiba di hujung jalan, carilah tempat yang sesuai untuk meletakkan kenderaan anda sebelum menuruni cerun bertangga dan melalui tepi sebuah bangunan yang masih dalam pembaikan. Kelihatan seperti balai raya. Menurut penduduk, bangunan papan itu merupakan bekas pondok polis.

Pokok 'bonzai' semulajadi.

Makanan kena bawa sedia dari rumah.

Obor-obor yang sempat ditangkap. Awas jangan sentuh sesungutnya!

Bila berada di air, kadang-kadang ada obor-obor yang mungkin merbahaya jika tersentuh. Namun jika berwaspada, perkara tidak diingini dapat dielakkan. Bawalah bekalan makanan kerana tidak ada tempat untuk membeli keperluan. Kami sudah bersedia dengan membawa alatan untuk membakar ikan dan sayap ayam. Jadi tidak jadi masaalah. Setelah puas mandi laut, kami meninggalkan pantai lebih kurang jam 11.30 pagi.